Jakobsmuscheln im Speckmantel

Liebhaber von Meeresfrüchten sollten Haben Sie gehen an Speckmantel Jakobsmuscheln! Die Kombination von saftigen Jakobsmuscheln und saftiger Speck ist einfach nicht von dieser Welt! Speckmantel Jakobsmuscheln machen große Vorspeisen und sogar wichtigsten entre. Der beste Teil über diese appetitlich, leckeren Köstlichkeiten ist, dass man es zu Hause selbst vorzubereiten. Werfen wir einen Blick auf einige einfache Rezepte für die Zubereitung dieser köstlichen Genuss!

How to Cook Jakobsmuscheln im Speckmantel

Es gibt mehrere Möglichkeiten, in dem man Speckmantel Jakobsmuscheln zubereiten können. Man kann entweder backen sie im Ofen oder Grill oder sie kochen sie in einem Topf Topf. Es gibt auch verschiedene Rezepte für präpariertes gegrillt oder gebacken Speckmantel Jakobsmuscheln. Allerdings bleibt das gleiche, was für jedes Rezept ist die Tatsache, dass für jede große, üppige Jakobsmuschel einen Streifen Speck erforderlich ist, und für jede kleine saftige Jakobsmuschel halben Streifen ausreichen würde. Beim Kauf Jakobsmuscheln, bekommen diejenigen, die meist symmetrisch zur besseren Präsentation sind. Spülen Sie diese Jakobsmuscheln mit fließendem Wasser abwaschen und trocken. Dies sind die Grundlagen, unabhängig von der Rezeptur man wählt.

Gegrillte Jakobsmuscheln im Speckmantel Rezept

Zutaten

* £ 2 große, frische Jakobsmuscheln

* 15-24 Speckstreifen (je nach Bedarf)

* 2 EL Rotweinessig

* 2 EL Olivenöl

* Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Herstellvorschrift

Zum Grillen diese Jakobsmuscheln, benötigen Sie mindestens 8 Holzspieße. Nehmen Sie diese Spieße und genießen sie in Wasser eine Stunde, bevor Sie sie nutzen wollen. Um mit der Vorbereitung beginnen, nehmen Sie Rotweinessig, schwarzer Pfeffer, Olivenöl in eine Schüssel geben und mischen. Fügen Sie die Jakobsmuscheln in die Schüssel geben und die Jakobsmuscheln, bis alles gleichmäßig mit der Mischung beschichtet zu werden. Lassen Sie die Aromen des Weines und Öl-Gemisch in die Membran von der Jakobsmuschel für die nächsten 10 Minuten versickern. Inzwischen heizen Sie den Grill auf mittlerer Hitze. Nun nehmen Sie einen Jakobsmuscheln aus der Schale und wickeln Sie einen Streifen Speck um ihn herum. Pierce der Spieß durch sie. Jeder Spieß halten kann 3-4 Speckmantel Jakobsmuscheln. Etwas Öl den Rost und platzieren Sie die Spieße auf sie. Grillen für 3 Minuten auf jeder Seite. Der beste Test ist für die Opazität prüfen. Wenn die Jakobsmuscheln gedreht haben undurchsichtig, sind sie bereit, sich vom Grill genommen werden.

Gebackene Jakobsmuscheln im Speckmantel Rezept

Zutaten

* 20 Scheiben Speck

* 40 große Jakobsmuscheln

* 2 Tassen Schlagsahne

* 4 EL Dijon-Senf

* 4 EL Ahornsirup

* Salz und Pfeffer zum Abschmecken

* Frischer Schnittlauch

Herstellvorschrift

In diesem Rezept der Speck zuerst in einem Ofen, der bei 350 Grad Fahrenheit vorgewärmt wird gebacken. In einer Auflaufform Platz Speckscheiben und backen für 8 Minuten. Die Speckstreifen schaltet sie goldbraun sind. Schneiden Sie den Speck quer in zwei Hälften und lassen Sie es abkühlen. Sobald es cool ist, nehmen Sie jeden Streifen von Speck und wickeln Sie es um die Jakobsmuschel. Sie mit einem Zahnstocher, den Speck und Jakobsmuschel zusammen zu halten. In einem vorgeheizten Ofen bei 400 Grad, legen Sie die Speckmantel Jakobsmuscheln auf einer Auflaufform und backen Sie für 10 Minuten. Während die Jakobsmuscheln wird im Ofen gebacken werden, werfen Sie einen großen Topf und kochen Sie die Sahne, bis die Hälfte der Creme reduziert wird. Nun den Senf und Ahornsirup dazu und Wärme bis eine glatte Sauce wie Konsistenz erreicht ist. Streuen Sie etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Schöpfkelle aus der Sauce auf einem Teller. Ihre Jakobsmuscheln werden von nun bereit. Nehmen Sie sie aus, ziehen Sie die Zahnstocher vorsichtig und legen Sie sie auf die Sauce. Snip einige frischem Schnittlauch auf sie und servieren! Lesen Sie mehr über Jakobsmuscheln im Speckmantel.

Crock Pot Jakobsmuscheln im Speckmantel Rezept

Zutaten

* 12.10 Speckstreifen

* 1 £ frische Jakobsmuscheln

* Zitronensaft (von 2 Zitronen)

* 1 TL schwarzer Pfeffer

Herstellvorschrift

In einer Schüssel nehmen Zitronensaft und einen Teelöffel schwarzen Pfeffer hinein. Dunk die Jakobsmuscheln in diese Zitrone-Pfeffer-Mischung und werfen Sie sie gut. Kühlen Sie die Mischung für 2 Stunden, nach denen Sie jede Jakobsmuschel zu nehmen und wickeln Sie den Speck Streifen um ihn herum. Pierce ein Zahnstocher hinein, um den Speck und Jakobsmuschel zusammen zu halten. Legen Sie sie sanft in Ihrem Topf Topf und kochen Sie sie langsam für 2-4 Stunden.

Während der Vorbereitung Speckmantel Jakobsmuscheln, stellen Sie sicher, nicht überkochen Jakobsmuscheln, weil sie zu hart und zäh neigen. Wenn Sie Ihre Jakobsmuscheln karamellisieren möchten, können Sie etwas Ahornsirup auf sie vor dem Kochen zu putzen. Speckmantel Jakobsmuscheln sind wirklich ein Leckerbissen für alle Liebhaber von Meeresfrüchten!