Single Malt Scotch

Dann lassen Sie uns Toast Hans Gerstenkorn,

Jeder Mensch ein Glas in der Hand,

Und möge sein großer Wohlstand

Ne'er nicht in alte, Schottland.

Zwei Dinge, von vielen, dass mit der frischen Luft und üppige Leasing von Schottland verbunden sind: Dudelsäcke und Scotch! Die blusterous, windigen Zauber der Regenfälle, die bei böigem torrents Über dem Grünen kommen auf einmal vergegenwärtigt gemütlich drinnen sitzen, von einem warmen Kamin, mit einer Pfeife oder Zigarre und ein Glas Single Malt Scotch.

Wenn es um zu wissen, ein wenig über Single Malt Scotch kommt, sind zwei Dinge, die das Wesentliche: die Region und das Etikett. Single Malt Scotch aus wird der vermälztes Getreide gemacht, ist die in der Regel Gerste. Es war der irische Whiskey, der die Schotten und perfektioniert es weiter erfunden. Der Name "Whisky" (nur in Schottland ohne "e" geschrieben) aus dem englischen falsche Aussprache des gälischen uisge (usky) entwickelt. Haben die Schotten denken, dass mehr Vokale gut trinken Zeit zu verschwenden? Nicht jeder in der Welt war ganz so erfolgreich bei der Perfektionierung oder erreichen zu pari mit dem Exzellenz, dass die Schotten bei der Herstellung des aqua vitae haben.

Wie Single Malt Scotch gemacht wird

Destillation ist das Verfahren nach siedende Flüssigkeit, Sammeln der erzeugte Dampf kondensiert und wieder in Flüssigkeit ohne den Verunreinigungen oder anderen Materialien, die in der ursprünglichen Flüssigkeit. Ein Single Malt Scotch wird immer in Schottland destilliert wird und gereift in Fässern aus Eichenholz für mindestens drei Jahre und kommt aus nur einer Brennerei. Mit der alten Alchemie der Elemente Luft, Feuer und reines Wasser - die Destillation beginnt und macht jeden Single Malt Scotch mit seinem ganz eigenen Geschmack.

Der erste Prozess bei der Herstellung Single Malt Scotch wird Mälzen der Gerste zu machen, so keimen, dass es reich an löslichen Zucker, die Hefe, später hinzugefügt, um Alkohol zu produzieren. Mälzerei beinhaltet Eintauchen Gerste in Wasser und dann, nachdem sie über einen Torf Ofen getrocknet, in einem Ofen wird dann auf eine Schrot gemahlen und zu heißes Wasser, so dass die Keimung zum Stillstand kommt. Die Enzyme werden aktiviert, so, und die Stärken sind fermentierte Zucker umgewandelt. Es wird nun eine süße Flüssigkeit Würze genannt und geht in riesigen Edelstahl-oder Kupfer-Trommeln von 48.000 Litern. Hier werden sieben Säcke mit je 25 kg Hefe gefüllt in gekippt und nach zwei Tagen stellt sich zu waschen, mit 8 Prozent Alkohol. Der Anteil an Proteinen und Kohlenhydraten, die nach unten durch die Enzyme sind gebrochen beeinflussen den Geschmack des Single Malt Scotch.

Die Wäsche geht in großen Kupferkesseln und erhitzt wird, und schließlich steigen die alkoholreicher Dämpfe und laufen in einen Kondensator. Es ist ein zweistufiger Prozess, dem ersten Drehen der Wäsche in die "Low Wines": Alkohol von 25 Prozent nach Volumen. Der zweite dreht sich diese niedrigen Weine in drei Teile, der Kopf, das Herz und der Schwanz des Geistes. Diese variieren in der Alkoholgehalt, 60 bis 72 Prozent. Das "Herz" wird abgesaugt werden. Die Stärke des Alkohols auf 63,5 Prozent durch Zugabe von mehr Wasser reduziert. Scotch muss für mindestens drei Jahre in Eichenfässern in Schottland gereift sein, obwohl viele Single Malts für eine längere Zeit gereift sind.

Die Regionen

Single Malts ausgewählt und für ihre robuste Aromen und ihrer Reife bewertet. Wo Single Malt Scotch produziert und produziert, die es fügt Definition des Charakters eines jeden Single Malt Scotch. Es gibt 4 großen Regionen in Schottland produziert Single Malts: 1. Inseln (Islay und Skye): Hier wird der Single Malt Scotch haben hauptsächlich torfigen und maritime Aromen.

2. Highlands: Die Aromen des Single Malt Scotch sind hier vor allem glatt und blumig.

3. Speyside: Hier werden die Aromen sind fruchtig und zart.

4. Lowlands: Hier werden die Geschmacksrichtungen sind leicht und frisch.

Der Einstieg in den Geist des Single Malt Scotch

Es gibt keine richtigen oder falschen Weg, um einen Single Malt Scotch genießen. Es ist wichtig, sie in einer Weise, dass Sie wissen, wie man wirklich schätzen den Geschmack und aromas.1 genießen. Mit Wasser: Die Zugabe von Wasser ändert sich die Zusammensetzung, und entriegelt mehr Geschmacksrichtungen und Aromen.

Wenn Sie Ihre Single Malt außerhalb Schottlands genießen wollen, ist es am besten noch schottischen Quellwasser, oder weiche, reine, Leitungswasser hinzuzufügen. Fügen Sie ein wenig Wasser zu einer Zeit, wobei es langsam und einfach, bis Sie die Balance, die Ihren Gaumen passt zu finden.

2. Mit Ice: Hinzufügen von Eis zu einem Single Malt Scotch kann sicherlich machen es erfrischend kalt. Wenn Sie jedoch auf die subtileren Eigenschaften zu schätzen wissen wollen, müssen Sie wissen, dass die Kälte des Eises kann manchmal reduzieren die Aromen und Geschmacksrichtungen.

3. Mit einem Mixer: Hinzufügen von Soda, Ginger Ale oder Limonade, oder jede Art von Mischer, kann eine erfrischende Art und Weise zu genießen Single Malt Scotch sein.

Sie können auch gerne über Best Single Malt Scotch lesen, um sich über Single Malt Scotch Bewertungen zu kennen und kommen mit Ihrer eigenen Single Malt Scotch Malt Scotch reviews.Single wird in eigens dafür vorgesehenen Brennereien und Blends sind ein wenig schlechter im Vergleich zu diesen. Die Aromen von Single Malts sind wesentlich komplexer, so unwissend und beiläufig Beimischung von Koks in Single Malts kann ziemlich langweilig sein, und es bedeutet nicht unbedingt, du bist ein Snob. Also es zu seinem Recht, indem sie in der Fülle seiner torfigen Aroma und Geschmack ohne Bedeckung es oben, und lassen Sie es nicht verkannt!